Cơm chiên ăn ngon lại rất bắt mắt với đủ màu sắc từ rau, củ, quả. Món này tiết kiệm được không ít thời gian cho những người bận rộn, chỉ cần làm 1 món là vừa, lại có thể ăn nguyên ngày. Nấu 1 chén canh nữa là được 1 bữa ăn đủ đầy chất dinh dưỡng

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram đậu hà lan
• 1 cây lạp xưởng
• 100 gram tôm khô
• ½ (một phần hai) củ cà-rốt
• 6 cây thanh thịt cua
• 2 quả trứng gà
• 2 chén cơm trắng to

Hướng dẫn cách làm:

Cơm chiên dương châu

 

• Cơm nấu rồi để nguội bớt, xới đều cho tơi hạt.
• Cà-rốt cẳt hạt lựu.
• Thanh thịt cua cắt hạt lựu.
• Lạp xưởng chiên xong, cắt nhỏ.
• Trứng chiên vàng, cắt sợi hoặc cắt nhỏ.
• Cho dầu vào chảo, khử tỏi, cho đậu hà lan vào xào, rồi tới cà-rốt, xào tới khi chín.
• Cho tiếp lạp xưởng và tôm khô vào.
• Nêm gia vị

• Cho cơm vào trộn thật đều.
• Nêm lại gia vị cho vừa miệng.
• Cuối cùng cho thanh thịt cua và trứng vào, trộn thật đều.

• Măm măm thôi.

Mong các bạn có một món cơm chiên dương châu ngon miệng.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)